Soğan Suyu Nasıl Yapılır? İki Farklı Yöntemle Hazırlama Rehberi

Soğan suyu, kullanım amacınıza göre (kür olarak içmek veya öksürük için) iki farklı yöntemle hazırlanabilir.

1. Sıcak Hazırlama (Soğan Kürü)

Genellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek, kadın hastalıkları (polikistik over gibi) veya zayıflamaya yardımcı olması için tercih edilen İbrahim Saraçoğlu yöntemi şöyledir:

• Malzemeler: 1 adet orta boy yemeklik kuru soğan (kırmızı veya mor soğan kullanılmamalıdır) ve 1,5 - 2 su bardağı klorsuz su.
• Hazırlanışı: Dış ince kabuğu soyulmuş soğanı 4-5 parçaya bölün. Suyu bir tencerede kaynatın. Kaynayan suyun içine soğanları atın ve tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika boyunca kaynatın. Süre dolunca ocaktan alın, ılımasını bekleyin ve süzerek için.
• Dış ince kabuğu soyulmuş soğanı 4-5 parçaya bölün.
• Suyu bir tencerede kaynatın.
• Kaynayan suyun içine soğanları atın ve tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika boyunca kaynatın.
• Süre dolunca ocaktan alın, ılımasını bekleyin ve süzerek için.
• Kullanım: Genelde 15 gün boyunca, günde 2 kez (öğle ve akşam yemeklerinden önce) taze olarak hazırlanıp içilmesi önerilir.

• Dış ince kabuğu soyulmuş soğanı 4-5 parçaya bölün.
• Suyu bir tencerede kaynatın.
• Kaynayan suyun içine soğanları atın ve tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika boyunca kaynatın.
• Süre dolunca ocaktan alın, ılımasını bekleyin ve süzerek için.

2. Soğuk Hazırlama (Öksürük ve Grip İçin)

Daha çok doğal bir antibiyotik ve balgam söktürücü olarak kullanılan bu yöntem, soğan suyunun bal ile bekletilmesine dayanır:

• Malzemeler: 1 adet kuru soğan ve 1-2 yemek kaşığı bal.
• Hazırlanışı: Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir kavanoza koyun. Üzerine balı gezdirin ve kapağını kapatın. En az 3 saat (mümkünse bir gece) oda sıcaklığında bekletin. Soğanlar suyunu saldıktan sonra oluşan bu karışımı süzerek tüketebilirsiniz.
• Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir kavanoza koyun.
• Üzerine balı gezdirin ve kapağını kapatın.
• En az 3 saat (mümkünse bir gece) oda sıcaklığında bekletin.
• Soğanlar suyunu saldıktan sonra oluşan bu karışımı süzerek tüketebilirsiniz.

• Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir kavanoza koyun.
• Üzerine balı gezdirin ve kapağını kapatın.
• En az 3 saat (mümkünse bir gece) oda sıcaklığında bekletin.
• Soğanlar suyunu saldıktan sonra oluşan bu karışımı süzerek tüketebilirsiniz.

Dikkat Edilmesi Gerekenler:

• Her zaman taze hazırlayıp tüketmeniz önerilir.
• Mide rahatsızlığınız (gastrit, ülser gibi) varsa doktorunuza danışmadan kullanmamalısınız.
• Daha detaylı sağlık rehberi bilgilerine Memorial veya Acıbadem Hayat üzerinden ulaşabilirsiniz.